Jídelní lístek

Antipasti / Předkrmy

001	200 g	Mozzarella Caprese sýr mozzarella proložený plátky rajčat, zalitý olivovým olejem s bazalkou	80,-
002	60 g	Bruschette al pomodoro domácí chléb na grilu s tomaty, olivovým olejem, česnekem a bazalkou	44,-
003	100 g	Prosciutto tenké plátky parmské šunky zakapané olivovým olejem s rucolou	95,-
004	100 g	Florentské vejce smetana, špenát a vajíčko, vše zapečeno	69,-

Zuppe / Polévky

004	0,33 l	Kuřecí vývar s nudlemi	26,-
005	0,33 l	Česneková polévka	32,-
006	0,33 l	Žampionový krém	39,-
007	0,33 l	Zuppa di pomodori tomatová polévka	45,-

Insalate / Saláty

108	200 g	Šopský malý salát z čerstvé zeleniny s balkánským sýrem, dressing (jogurtový, tisíc ostrovů, caesar, medovo-hořčičný)	65,-
109	200 g	Formaggio malý salát z čerstvé zeleniny s nivou, mozzarellou a parmezánem, dressing (jogurtový, tisíc ostrovů, caesar, medovo-hořčičný)	85,-
110	350 g	Florencia středně velký salát s kuřecím masem, slaninou a mozzarellou, dressing (jogurtový, tisíc ostrovů, caesar, medovo-hořčičný)	115,-
111	350 g	Pomodoro středně velký salát z ledového salátu se sušenými rajčaty, čerstvou zeleninou a octem balsamico	99,-
112	350 g	Di pollo di sesamo středně velký salát z ledového salátu s kuřecími kousky obalenými v sesamu, jogurtový dressing	115,-
113	550 g	Caesar velký salát z ledového salátu s česnekem, kuřecími nudličkami, opečeným chlebem, slaninou a parmezánem, dressing (jogurtový, tisíc ostrovů, caesar, medovo-hořčičný)	139,-
114	550 g	Římský velký salát z těstovin s tuňákem a zeleninou s medovo-hořčičným dressingem	139,-
115	580 g	Insalata di tonno velký salát z ledového salátu s tuňákem, vajíčkem, zeleninou a mozzarellou	149,-

PIZZA (350–550 g dle druhu pizzy)

		EKONOMY ø 30 cm	NORMAL ø 34 cm
010	Pizza Margherita tomaty, mozzarella, bazalka	80,-	99,-
011	Pizza Regina tomaty, mozzarella,šunka	90,-	119,-
012	Pizza Regina con olive tomaty, mozzarella, šunka, olivy	99,-	125,-
013	Pizza Prosciuto funghi tomaty, mozzarella, šunka, žampióny	99,-	125,-
014	Pizza Quattro formaggi 4 druhy sýrů – mozzarella, Niva, uzený sýr, Hermelín, smetana, bazalka	99,-	139,-
015	Pizza Vegetariana tomaty, mozzarella, kukuřice, zelené fazolky	99,-	129,-
016	Pizza Diavola tomaty, mozzarella, paprikáš, klobása, cibule, pikantní feferonky	99,-	139,-
017	Pizza Hawaii tomaty, mozzarella šunka, ananas	99,-	129,-
018	Pizza Salami tomaty, mozzarella, anglická slanina, pravý italský salám Milano (zrající), klobása		155,-
019	Pizza Siciliana tomaty, mozzarella, kapary, ančovičky, olivy		149,-
020	Pizza Onesta tomaty, mozzarella, pravý italský salám Milano (zrající), Niva, žampióny, cuketa		145,-
021	Pizza Lago Di Garda tomaty, mozzarella, šunka, slanina, žampióny, olivy	99,-	139,-
022	Pizza Predone tomaty, mozzarella, slanina, šunka, volské oko	99,-	135,-
023	Pizza Salmone mozzarella, smetana, plátky rajčat, uzený losos, špenátové listy		185,-
024	Pizza Napoli tomaty, mozzarella, paprikáš,cibule, vejce, chilli papričky	99,-	135,-
025	Pizza Verona tomaty, mozzarella, kuřecí maso, Niva	99,-	145,-
026	Pizza Spinacio mozzarella, smetana,špenátové listy, vejce, česnek	99,-	125,-
027	Pizza Florencia tomaty, mozzarella, anglická slanina, brokolice	99,-	139,-
028	Pizza Quattro stagioni tomaty, mozzarella, šunka, špenát, žampióny, paprikáš, vejce	99,-	145,-
029	Pizza Prosciutto crudo plátky čerstvých rajčat, mozzarella, rukola, hoblinky parmezánu, parmská šunka		169,-
030	Pizza Picante tomaty, mozzarella, Valpolicella- pikantní italský salám, parmezán, lilek, cuketa		165,-
031	Pizza Positano tomaty, mozzarella, tuňák, cibule		155,-
032	Pizza Torino tomaty, mozzarella, šunka, plátky čerstvých rajčat, parmezán	99,-	149,-
033	Pizza Mexicana tomaty, mozzarella, mleté masové ragú, cibule, feferony	99,-	149,-
034	Pizza Maestro tomaty, mozzarella, anglická slanina, cibule, česnek, feferony, uzený sýr		155,-
035	Pizza Roma smetana, mozzarella, anglická slanina, špenátové listy, feferonky, česnek	99,-	145,-
036	Pizza Venezia tomaty, mozzarella, šunka, kuřecí maso, Hermelín	99,-	155,-
037	Pizza Fabrika smetana, mozzarella, šunka, Valpolicella - pikantní italský salám, uzený sýr, pimento sauce, rucola		165,-
038	Pizza chléb pizza chléb s mozzarellou a česnekem		59,-
039	Pizza Moderna smetana, mozzarella, sušená rajčata, slunečnice, rukola		149,-
040	Pizza Patate tomaty, mozzarella, šunka, hranolky	99,-	125,-
ECONOMY Pizzy: Nepůlíme \| Nerozdělujeme na dva talíře \| Rozvážíme az od dvou kusů Děkujeme za pochopení.

Pizza Calzone / Plněná pizza

041		Prosciutto funghi tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, rucola	139,-
042		Sfilatina tomaty, mozzarella, niva, parmská šunka, olivový olej - vše zabaleno, zdobeno rucolou, cherry rajčátky	169,-

Přidejte si na pizzu

		Sýr mozzarella, Hermelín, niva, uzený sýr	29,-
		Šunka, slanina, Paprikáš, klobása, Milano salám (zrající)	29,-
		Parmská šunka, tuňák	60,-
		Cibule, žampióny, kukuřice, rajčata, paprika, brokolice, fazolové lusky	25,-
		Olivy, ananas, feferonky, rucola	29,-
		Cuketa, lilek, kapary	35,-
		Ančovičky	55,-

Carne porcino / Vepřové maso

043	150 g	Spinaci panenka na grilu s restovaným špenátem a česnekem	179,-
044	150 g	Con funghi porcini panenka na grilu s hříbky na smetaně	185,-
045	150 g	Con fagioli kotleta s restovanými fazolkami a cibulkou	139,-
046	150 g	Con pomodori secchi kotleta s rajčatovou omáčkou se sušenými rajčaty a česnekem	145,-
047	200 g	Di aglio krkovička na grilu s česnekovou majonézou	145,-
048	200 g	Di cocco krkovička na grilu s opečenou šunkou a volským okem	155,-

Carne pollo / Kuřecí maso

049	150 g	Naturale přírodní kuřecí plátek	115,-
050	150 g	Prosciutto Funghi kuřecí plátek se šunkou a žampióny na smetaně	129,-
051	150 g	Sesamo e chilli kuřecí plátek obalený v sezamových semínkách s pikantní rajčatovou omáčkou	135,-
052	150 g	Pomodoro secchi e basilico kuřecí plátek se sušenými rajčaty a bazalkou	135,-
053	150 g	Filetino e niva kuřecí medailónky se smetanovou omáčkou s nivou	135,-

Fusilli / Vřetena

054	250 g	Prosciutto su prataiolo restované žampióny se šunkou, smetanou a bazalkou	125,-
055	250 g	Pepite di pollo con salsa di pomodoro kuřecí kousky s česnekem v rajčatové omáčce, sypané Nivou	145,-
056	250 g	Mozzarella gratine kuřecí kousky s brokolicí na víně, vše zapečené s mozzarellou	145,-
057	250 g	Con broccoli lehce pikantní smetanová omáčka s brokolicí, sypané parmezánem	129,-

Spaghetti / Špagety

058	250 g	Ollio, aglio, peperocino restované feferonky, česnek,olivy a parmezán	125,-
059	250 g	Alla bolognese masové ragů a parmezán	135,-
060	250 g	Carbonara restovaná slaninka s vajíčkem a smetanou, sypané parmezánem	135,-
061	250 g	Con pancetta e funghi porcini restované hříbky na pravé italské slanině zjemněné máslem, sypané parmezánem	159,-
062	250 g	Con fagioli e pancetta restované zelené fazolky na pravé italske slanině se smetanou a parmezánem	135,-

Lasagne / Zapečené těstoviny

063	250 g	Fabrika Speciale opečené kuřecí kousky se špenátovými listy, zapečené se smetanou a uzeným sýrem	155,-
064	250 g	Alla bolognese masové ragů,parmezán,vše zapečeno	145,-
065	250 g	Alla campagnola zapečená cuketa s rajčatovou omáčkou, ricottou, cibulí, česnekem a parmezanem	149,-
066	250 g	Prosciutto su prataiolo restované žampióny se šunkou, smetanou a bazalkou, vše zapečeno	145,-

Penne / Duté těstoviny

067	250 g	Pulcinella e kari kuřecí kousky na kari a smetaně	139,-
068	250 g	Penne con Prosciutto crudo restovaná parmská šunka a paprika se smetanou, hraškem, sypané parmezánem	135,-
069	250 g	Penne con tonno restovaný tuňák s cibulí, česnekem a rajčaty	145,-
070	250 g	Penne con rucola e pomodori secchi sušená rajčata, rukola, čerstvá bazalka a parmezán	139,-

Gnocchi di patate / Bramborové nočky

071	250 g	Pulcinella e spinaci kuřecí kousky se špenátovými listy, smetanou,česnekem a mozzarellou,vše zapečeno	155,-
072	250 g	Con broccoli e funghi restované kuřecí kousky s brokolicí a žampiony, zjeměné smetanou a parmezánem	149,-
073	250 g	Gnocchi Quattro formaggi čtyři druhy sýrů se smetanou a bazalkou	149,-
074	250 g	Gnocchi al pomodoro e basilico kuřecí kousky s čerstvými rajčaty a ricottou ochucené bazalkou a parmezánem	139,-

Risotti / Rizota (minimální doba přípravy 30.min.)

075	250 g	Verdura jemné zeleninové rizoto z italské rýže Carnaroli s žampióny, brokolicí, cibulkou a olivami, sypané uzeným sýrem	135,-
076	250 g	E Fagiolo jemné rizoto z italské rýže Carnaroli s restovanými fazolkami na víně s parmezánem	129,-
077	250 g	Pomodoro secchi e pollo jemné rizoto z italské rýže Carnaroli s kuřecími kousky, sušenými rajčaty a parmezánem, vše zapečeno	145,-

Contorni / Přílohy

078	230 g	Americké brambory	35,-
079	230 g	Hranolky	35,-
080	230 g	Krokety	39,-
081	200 g	Restované fazolky na másle se slaninou	45,-
082	250 g	Vařené gurmánské brambůrky, na másle	33,-

Dolci / Sladké

083		Zmrzlinový pohár se šlehačkou a čokoládou	49,-
084		Horká láska ( horké maliny, vanilková zmrzlina, šlehačka)	59,-
085	1 ks	Palačinka s malinami, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou	49,-
086	65 g	Marlenka	25,-
087		Čokoládový fondán horký čokoládový desert s malinami zapečený v peci	39,-

Chuťovky

090	Bohemia Chips	25,-
091	Arašídy Bohemia	25,-
092	Pistácie	30,-
093	Slané tyčinky	25,-
094	Orbit	20,-
095	Domácí slanné tyčinky pečené v peci	25,-

S sebou

		Krabice na pizzu	10,-
		Miska na salát	12,-
		Miska na těstoviny	12,-
		Miska na polévku	8,-

Dětská jídla

088	75 g	Přírodní kuřecí plátek s bramborovými úsměvy	79,-
089	75 g	Přírodní kuřecí plátek s vařeným bramborem na másle	79,-

na začátek stránky